-
거북이 열매 자보티카바는 항산화 작용에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 비타민 C와 비타민 E를 풍부하게 함유하고 있어, 체내 자유 라디칼을 제거하고 피부 노화를 예방하는 데 기여할 수 있습니다. 또한, 자보티카바 껍질과 씨앗에는 석류보다 엘라그산이 더 많이 함유되어 있어 피부 노화 방지 및 슬로에이징 관리에 탁월한 효과가 있다고 평가받습니다.
자보티카바는 브라질이 원산지인 열대 과일로, 나무줄기에서 열매가 맺히는 독특한 모습 때문에 '브라질리언 그레이프'라고도 불립니다. 맛은 포도와 비슷하지만 더 진하며, 과육은 부드러운 젤리 같습니다. 생과로 섭취하거나 주스, 잼, 와인 등으로 가공하여 즐길 수 있습니다.
국내에서는 냉동, 주스, 분말 등 다양한 형태로 가공된 제품을 쉽게 구할 수 있습니다. 최근에는 자보티카바 껍질과 과육을 분말화하여 정제 형태로 만든 '자보티바'라는 제품도 출시되었습니다. 이 제품은 HACCP 인증을 받은 안전한 제조 공정을 거쳐 생산되었으며, 아사이베리, 블루베리 등 다른 원료와 함께 배합되어 있습니다. 액상이나 원물 형태보다 보관과 섭취가 간편하다는 장점이 있습니다.
자보티카바는 100년 이상 장수하는 갈라파고스 거북이가 먹는 열매에서 유래된 이름으로 알려져 있으며, 10년 이상 기다려야 수확할 수 있고 수확 후 30시간이 지나면 상하기 시작하는 귀한 과일입니다.
'거북이 주스'는 장수하는 거북이가 먹는 열매로 알려진 '자보티카바'로 만든 주스입니다 . 이 주스는 브라질 아마존 열대 우림에서 야생으로 자란 자보티카바 열매를 100% 착즙하여 만들었으며, 물, 설탕, 색소, 향료를 일절 넣지 않았습니다.
자보티카바 열매는 100년 이상 장수하는 갈라파고스 거북이가 먹는다고 하여 '거북이 열매'라는 이름이 붙여졌습니다. 이 열매는 수확하기까지 10년 이상 기다려야 하고, 수확 후 30시간이 지나면 상하기 시작하는 귀한 과일로 알려져 있습니다.
자보티카바는 폴리페놀과 안토시아닌 등 항산화 물질이 풍부하여 체내 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 방송인 최화정이 즐겨 마시는 것으로 알려지면서 화제가 되었으며, 귀한 열매로 만들어져 가격이 비싼 편입니다.