개 복숭아 청 효능

야생복숭아(개복숭아)

 

개복숭아 효소의 효능

• 소화 개선: 개복숭아에는 위 활동을 돕는 유기산과 식물성 효소가 풍부하여 식사 후 더부룩함이나 소화불량 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 기름진 음식을 섭취했을 때 효과적입니다. 
• 피로 회복 및 활력 증진: 구연산과 미네랄이 풍부하여 여름철 무기력함을 느끼거나 피로감을 해소하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 
• 해독 작용: 아스파라긴산과 구연산 성분이 흡연 및 음주로 인해 체내에 쌓인 노폐물을 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 
• 기관지 건강: 개복숭아의 아미그달린 성분은 기침을 멎게 하고 기관지 염증을 완화하여 기관지염, 가래, 기침 증상 개선에 기여할 수 있습니다. 또한 비타민 B17이 풍부하여 폐 기능을 튼튼하게 하고 기관지 천식 증상 완화에도 도움을 줄 수 있습니다. 
• 혈관 건강: 칼륨과 폴리페놀 성분이 풍부하여 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 주어 고혈압이나 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 기여할 수 있습니다. 
• 항산화 작용: 비타민 C와 폴리페놀 성분이 풍부하여 강력한 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 세포 손상을 줄여주며, 체내 활성산소를 제거하고 염증을 줄여 각종 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 
• 장 건강: 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 
• 개복숭아 효소는 소화 개선, 피로 해소, 해독 작용 등 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 
• 개복숭아는 일반 복숭아보다 크기가 작고 껍질이 거칠며 맛이 새콤하거나 떫은 야생 품종입니다.  이러한 특성 때문에 생으로 섭취하기보다는 효소, 술, 차 등으로 만들어 섭취하는 경우가 많습니다. 
• 개복숭아 효소는 덜 익은 야생 복숭아를 설탕이나 기타 당분과 함께 발효시켜 만듭니다. 

개복숭아 청 만드는 법

1. 재료 준비: 개복숭아와 설탕을 준비합니다. 설탕 비율은 개복숭아와 설탕을 1:0.8 또는 1:1 비율로 섞는 것이 일반적입니다. 변질을 우려하여 설탕량을 조금 더 넣기도 합니다. 
2. 개복숭아 세척 및 손질: 개복숭아 표면의 잔털을 깨끗하게 제거해야 합니다. 복숭아 알레르기가 있는 경우 특히 주의해야 하며, 손으로 문질러 잔털을 없애는 것이 좋습니다. 
3. 숙성: 손질한 개복숭아와 설탕을 용기에 담아 섞어줍니다. 이 상태로 약 3개월간 숙성시킵니다. 
4. 1차 거르기 및 2차 숙성: 3개월 숙성 후, 액체만 걸러내어 다시 3개월 동안 숙성시킵니다. 

개복숭아 효소는 위장 건강, 면역력 개선, 항산화, 노화 지연, 피부 미용 등에 좋은 것으로 알려져 있습니다.  식사 30분에서 1시간 전에 물에 희석해서 마시는 것이 좋다고 합니다. 

개복숭아는 일반 복숭아보다 크기가 작고 표면에 털이 많으며, 생으로 먹기에는 떫고 신맛이 강하지만 효소나 차로 담가 먹으면 그 진가를 발휘합니다. 

개복숭아에는 비타민 A와 C, 식이섬유, 칼륨, 폴리페놀, 아미그달린, 아스파라긴산, 구연산 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

개복숭아 구입 방법

개복숭아는 주로 6월 말에서 7월 중순 사이에 수확되며, 이 시기에 구매하는 것이 가장 좋습니다. 개복숭아는 일반 복숭아보다 작고 껍질이 거칠며 씨가 크고 과육이 단단한 편입니다. 주로 약재, 효소, 담금주 재료로 사용되어 식용보다는 가공용으로 알려져 있습니다.

개복숭아는 관절 및 근육통 완화, 피로 해소, 피부 미용 등에 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 비타민 A와 C가 풍부하여 시력 보호, 피부 건강, 면역력 강화, 항산화 작용에 도움을 줄 수 있습니다.

개복숭아 구매 시에는 수확 시기를 잘 맞추는 것이 중요하며, 너무 이르거나 늦게 수확한 것은 피하는 것이 좋습니다.

개복숭아 구매 및 주문은 전화(010-8550-8338)를 통해 가능하며, 5kg에 30,000원, 10kg에 60,000원이며 택배비는 3,000원입니다 

기타.
개복숭아 액기스는 예로부터 민간에서 감기, 기관지염, 장염, 염증 완화 등에 좋다고 알려져 왔습니다. 개복숭아는 일반 복숭아보다 크기가 작고 단맛이 적으며, 특유의 떫은맛과 향이 강한 것이 특징입니다. 산에서 자생하는 야생종 복숭아로, '약복숭아'라고도 불립니다